乾香菇

分類：菇類
快速前往： 乾香菇簡介 乾香菇營養資訊

乾香菇簡介

乾香菇
圖片來源：pixabay
鮮香菇脫水即成乾香菇，而且會產生濃郁特有香氣。同時便於運輸保存，是一種重要的南北貨。 來源：wikipedia

乾香菇主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量259.4867kcal
蛋白質16.4250g
脂肪1.3833g
飽和脂肪0.2130g
單元不飽和脂肪0.0520g
多元不飽和脂肪1.1060g
碳水化合物66.6424g
糖6.7000g
水4.0258g
膳食纖維38.4599g
維生素B10.9568mg
維生素B22.8541mg
維生素B326.0315mg
維生素B61.4130mg
維生素B9333.8985ug
維生素B120.9400ug
維生素C6.7468mg
維生素E0.0263mg
鈣83.7623mg
鎂142.8463mg
磷554.8296mg
鉀1843.4983mg
鈉14.8240mg
鐵4.2455mg
鋅6.2740mg
膽固醇852.6441mg
資料來源：衛生福利部食藥署

更多菇類食物

松茸 松茸 銀耳 杏鮑菇 杏鮑菇 乾香菇 乾香菇 金針菇 ...more

更多類別

︿
為提供更好的服務，本網站使用cookies技術，繼續瀏覽本網站即表示您接受使用cookies，更多相關資訊請閱讀 隱私權聲明。