乾香菇

分類:菇類

 

乾香菇簡介

乾香菇

圖片來源:pixabay

鮮香菇脫水即成乾香菇,而且會產生濃郁特有香氣。同時便於運輸保存,是一種重要的南北貨。 來源:wikipedia

乾香菇主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量259.4867kcal
蛋白質16.4250g
脂肪1.3833g
飽和脂肪0.2130g
單元不飽和脂肪0.0520g
多元不飽和脂肪1.1060g
碳水化合物66.6424g
6.7000g
4.0258g
膳食纖維38.4599g
維生素B10.9568mg
維生素B22.8541mg
維生素B326.0315mg
維生素B61.4130mg
維生素B9333.8985ug
維生素B120.9400ug
維生素C6.7468mg
維生素E0.0263mg
83.7623mg
142.8463mg
554.8296mg
1843.4983mg
14.8240mg
4.2455mg
6.2740mg
膽固醇852.6441mg
資料來源:衛生福利部食藥署

︿
為提供更好的服務,本網站使用cookies技術,繼續瀏覽本網站即表示您接受使用cookies,更多相關資訊請閱讀 隱私權聲明