蔬菜類食物維生素A排名

排序類別食物名稱每100g含量單位
1蔬菜類薄荷22665.7600IU
2蔬菜類胡蘿蔔20717.8743IU
3蔬菜類九層塔16050.2971IU
4蔬菜類芫荽12085.2603IU
5蔬菜類紅鳳菜10128.6373IU
6蔬菜類野莧菜9282.9620IU
7蔬菜類紅辣椒8863.1842IU
8蔬菜類小麥苗7307.0810IU
9蔬菜類菠菜6163.1051IU
10蔬菜類紫蘇5496.9618IU
資料來源:衛生福利部食藥署

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