維生素B1 vitamin B1

有助於維持能量正常代謝

分類：維生素

維生素B1簡介

硫胺，又稱維生素B1。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素。幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能、有助於維持正常的食慾。來源：wikipedia

含有維生素B1之食物(前20名)

排序	類別	食物名稱	每100g含量	單位
1	菇類	乾香菇	0.9568	mg
2	堅果及種子類	黑芝麻(生)	0.9075	mg
3	堅果及種子類	白芝麻(生)	0.9025	mg
4	肉類	豬大里肌	0.8763	mg
5	肉類	豬頸肉	0.8490	mg
6	肉類	豬上肩肉	0.7755	mg
7	肉類	豬後腿肉	0.7050	mg
8	肉類	豬大排	0.6800	mg
9	肉類	豬肩胛肉	0.6490	mg
10	堅果及種子類	腰果(生)	0.6350	mg
11	肉類	豬絞肉	0.6285	mg
12	豆類	綠豆	0.5960	mg
13	堅果及種子類	松子仁(生)	0.5730	mg
14	堅果及種子類	開心果	0.5483	mg
15	堅果及種子類	花生粉	0.5400	mg
16	穀物類	蕎麥	0.5333	mg
17	穀物類	燕麥	0.4990	mg
18	穀物類	小米	0.4550	mg
19	肉類	鵝肝	0.4550	mg
20	穀物類	小麥	0.4110	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

更多維生素

更多營養素

︿

為提供更好的服務，本網站使用cookies技術，繼續瀏覽本網站即表示您接受使用cookies，更多相關資訊請閱讀隱私權聲明。