鉀 Potassium

人體必需的礦物質營養素

分類:礦物質

鉀簡介

鉀是體細胞內主要的陽離子,飲食中的鉀離子在小腸中很容易被吸收。成人每日的最小需要量為200 mg。 來源:wikipedia

含有鉀之食物(前20名)

排序類別食物名稱每100g含量單位
1藻類紫菜2753.5137mg
2菇類乾香菇1843.4983mg
3乳品類脫脂奶粉1758.3370mg
4豆類黃豆1666.7450mg
5肉類鵝肝1236.5450mg
6豆類紅豆1202.7877mg
7乳品類全脂奶粉1164.3230mg
8魚貝類柴魚片1022.0000mg
9堅果及種子類開心果987.7280mg
10豆類綠豆948.4583mg
11堅果及種子類花生粉940.0000mg
12魚貝類干貝(乾)907.1695mg
13堅果及種子類無花果897.7800mg
14堅果及種子類栗子(生)757.7710mg
15魚貝類小魚干738.0000mg
16堅果及種子類愛玉子729.2700mg
17堅果及種子類原味杏仁果728.0830mg
18堅果及種子類生蓮子714.0275mg
19魚貝類蝦米708.0000mg
20堅果及種子類腰果(生)646.8190mg
資料來源:衛生福利部食藥署

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