鈣 Calcium

有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康。

鈣簡介

鈣是人體必需的礦物質營養素，所有的細胞都需要鈣。鈣幫助血液正常的凝固功能、有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性、活化凝血酶元轉變為凝血酶，幫助血液凝固、調控細胞的通透性。攝取足夠鈣質可以「預防」骨質疏鬆症、直腸癌、降低男性前列腺癌的風險、維持血壓平衡。攝取過量的鈣也會引起骨質疏鬆。來源：wikipedia

含有鈣之食物(前20名)

排序	類別	食物名稱	每100g含量	單位
1	魚貝類	小魚干	2213.0000	mg
2	乳品類	脫脂奶粉	1406.4870	mg
3	堅果及種子類	黑芝麻(生)	1354.3285	mg
4	魚貝類	蝦米	1075.0000	mg
5	堅果及種子類	山粉圓	1072.9100	mg
6	乳品類	刨絲乾酪	940.3600	mg
7	乳品類	全脂奶粉	912.0290	mg
8	堅果及種子類	愛玉子	713.9100	mg
9	穀物類	乾麵條	649.3483	mg
10	乳品類	切片乾酪	605.7340	mg
11	蔬菜類	紫蘇	401.3350	mg
12	堅果及種子類	無花果	363.3100	mg
13	藻類	紫菜	341.5722	mg
14	蔬菜類	野莧菜	335.6000	mg
15	堅果及種子類	原味杏仁果	252.7940	mg
16	藻類	洋菜	247.9100	mg
17	豆類	黃豆	194.0000	mg
18	蔬菜類	九層塔	190.8015	mg
19	蔬菜類	薄荷	188.0000	mg
20	堅果及種子類	原味榛果	182.0240	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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