維生素C Vitamin C

大劑量服用可能導致腸胃不適、頭痛、睡眠困難以及肌膚泛紅
分類:維生素

維生素C簡介

是一種存在於食物中的維他命,可作為營養補充品。維生素C促進膠原蛋白的形成,有助於傷口癒合、有助於維持細胞排列的緊密性、增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長、促進鐵的吸收、具抗氧化作用。 來源:wikipedia

含有維生素C之食物(前20名)

排序類別食物名稱每100g含量單位
1蔬菜類青辣椒178.1943mg
2蔬菜類紅辣椒153.4169mg
3水果類芭樂(白肉)137.8515mg
4蔬菜類甜椒(紅皮)137.6770mg
5蔬菜類甜椒(黃皮)127.5140mg
6蔬菜類甜椒(青皮)107.5434mg
7蔬菜類甜椒(橙皮)100.7985mg
8水果類釋迦99.0000mg
9蔬菜類紫色花椰菜96.1470mg
10水果類龍眼95.4005mg
11水果類金黃奇異果90.1000mg
12蔬菜類青花菜75.3450mg
13水果類香吉士(進口)74.7670mg
14水果類奇異果72.9547mg
15蔬菜類芫荽71.8820mg
16水果類草莓69.1810mg
17蔬菜類豌豆苗64.5303mg
18蔬菜類薄荷63.9000mg
19蔬菜類花椰菜62.2023mg
20水果類木瓜58.2651mg
資料來源:衛生福利部食藥署

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