營養素
食物
穀物類
水果類
蔬菜類
肉類
魚貝類
營養排名
水果類維生素C排名
肉類食物鐵排名
穀物類食物熱量排名
蔬菜類維生素A排名
魚貝類食物鋅排名
鈣食物排名
每日攝取量
31 - 50歲女
31 - 50歲男
19 - 30歲女懷孕第一期
31 - 50歲女哺乳期
更多歲數區間
食品添加物
防腐劑
品質改良
營養添加劑
著色劑
香料
調味劑
乳化劑
甜味劑
塑膠回收
首頁
脂肪
多元不飽和脂肪
多元不飽和脂肪
分類:
脂肪
多元不飽和脂肪簡介
是兩類不飽和脂肪之一,分子中有多於一個雙鍵,相比之下單元不飽和脂肪則只有一個雙鍵,其餘為單鍵。它必須從食物中攝取。常見的這類脂肪包括亞麻油酸及次亞麻油酸。紅花籽油、粟米油、大豆油、葵花籽油及果仁均相對含有較多這類脂肪。這類脂肪在室溫下呈液體狀。 來源:
wikipedia
含有多元不飽和脂肪之食物(前20名)
排序
類別
食物名稱
每100g含量
單位
1
堅果及種子類
生核桃
48.7970
g
2
堅果及種子類
松子仁(生)
40.6810
g
3
穀物類
麵筋
32.3660
g
4
堅果及種子類
白芝麻(生)
25.8400
g
5
堅果及種子類
黑芝麻(生)
21.8350
g
6
堅果及種子類
開心果
16.5000
g
7
堅果及種子類
原味杏仁果
13.3080
g
8
穀物類
鍋燒意麵
12.8560
g
9
堅果及種子類
山粉圓
10.5280
g
10
堅果及種子類
愛玉子
10.3310
g
11
豆類
黃豆
9.8470
g
12
肉類
豬皮
9.3970
g
13
堅果及種子類
腰果(生)
8.5300
g
14
堅果及種子類
杏仁粉
8.1860
g
15
穀物類
雞絲麵
8.1280
g
16
堅果及種子類
原味榛果
5.4840
g
17
魚貝類
大西洋鮭魚生魚片
4.5950
g
18
肉類
烏骨雞
4.5910
g
19
肉類
鴨賞
4.4490
g
20
肉類
豬肩胛肉
3.6770
g
資料來源:
衛生福利部食藥署
更多脂肪
飽和脂肪
不飽和脂肪
反式脂肪
多元不飽和脂肪
單元不飽和脂肪
更多營養素
︿
為提供更好的服務,本網站使用cookies技術,繼續瀏覽本網站即表示您接受使用cookies,更多相關資訊請閱讀
隱私權聲明
。
接受並關閉視窗