全脂鮮乳

分類:乳品類

 

全脂鮮乳簡介

全脂鮮乳

圖片來源:pexels

全脂牛奶(Whole milk)的脂肪含量是3.0%,半脫脂奶的脂肪含量大約是1.5%,全脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。國外有一種“濃厚奶”,脂肪含量可高達4.0%以上。 牛奶中含有多種維生素,其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去,這些維生素也就跟著失去,對孩子的生長發育不利。所以,許多國家都規定必須在脫脂牛奶中額外添加維生素A、D。 來源:baidu

全脂鮮乳主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量62.9689kcal
蛋白質3.1310g
脂肪3.5655g
飽和脂肪2.4720g
單元不飽和脂肪0.9720g
多元不飽和脂肪0.1160g
反式脂肪91.0000mg
碳水化合物4.8360g
4.4000g
87.8881g
維生素A142.9470IU
維生素B10.0445mg
維生素B20.1701mg
維生素B30.2266mg
維生素B60.0366mg
維生素B90.5438ug
維生素B120.6700ug
維生素C0.3682mg
維生素E0.0806mg
99.9116mg
9.6764mg
83.3284mg
147.3609mg
38.2058mg
0.0834mg
0.4147mg
膽固醇153.9726mg
資料來源:衛生福利部食藥署

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