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全脂鮮乳營養資訊
全脂鮮乳簡介
圖片來源:
pexels
全脂牛奶(Whole milk)的脂肪含量是3.0%,半脫脂奶的脂肪含量大約是1.5%,全脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。國外有一種“濃厚奶”,脂肪含量可高達4.0%以上。 牛奶中含有多種維生素,其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去,這些維生素也就跟著失去,對孩子的生長發育不利。所以,許多國家都規定必須在脫脂牛奶中額外添加維生素A、D。 來源:
baidu
全脂鮮乳主要營養資訊
營養素
每100g含量
單位
熱量
62.9689
kcal
蛋白質
3.1310
g
脂肪
3.5655
g
飽和脂肪
2.4720
g
單元不飽和脂肪
0.9720
g
多元不飽和脂肪
0.1160
g
反式脂肪
91.0000
mg
碳水化合物
4.8360
g
糖
4.4000
g
水
87.8881
g
維生素A
142.9470
IU
維生素B1
0.0445
mg
維生素B2
0.1701
mg
維生素B3
0.2266
mg
維生素B6
0.0366
mg
維生素B9
0.5438
ug
維生素B12
0.6700
ug
維生素C
0.3682
mg
維生素E
0.0806
mg
鈣
99.9116
mg
鎂
9.6764
mg
磷
83.3284
mg
鉀
147.3609
mg
鈉
38.2058
mg
鐵
0.0834
mg
鋅
0.4147
mg
膽固醇
153.9726
mg
資料來源:
衛生福利部食藥署
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