椰奶

分類:乳品類

 

椰奶簡介

椰奶

圖片來源:pixabay

椰奶是由椰汁和研磨加工的成熟椰肉而成,其主要成分為澱粉和飽和性脂肪酸(以棕櫚酸,palmitic acid,為主),低蛋白無纖維。 椰奶有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰奶還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。椰奶營養豐富,是養生、美容的佳品。 來源:baidu

椰奶主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量48.9165kcal
蛋白質0.2290g
脂肪2.0791g
飽和脂肪1.9810g
單元不飽和脂肪0.0840g
多元不飽和脂肪0.0140g
碳水化合物7.3545g
5.0000g
90.1919g
膳食纖維0.0367g
維生素B10.0320mg
維生素C1.9100mg
維生素E0.0200mg
1.4500mg
2.7200mg
7.9000mg
35.2900mg
19.0200mg
膽固醇12.4368mg
資料來源:衛生福利部食藥署

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