文蛤

尿酸偏高或痛風患者不宜食用

分類:魚貝類

 

文蛤簡介

文蛤

圖片來源:pixabay

原產地為日本,朝鮮半島、中國大陸、台灣沿岸也有分布,也見於南中國海及新加坡、馬來西亞。台灣西南沿海的沙岸有養殖文蛤。多棲息於潮間帶和淺海的沙泥底,喜歡生活在有淡水注入的河水濕地與潮間帶等地區。是重要的食用貝類之一。 來源:wikipedia

文蛤主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量36.9374kcal
蛋白質6.1070g
脂肪0.4923g
飽和脂肪0.1960g
單元不飽和脂肪0.1330g
多元不飽和脂肪0.1430g
碳水化合物2.7132g
87.3240g
維生素A43.5562IU
維生素B10.0695mg
維生素B20.8009mg
維生素B31.1390mg
維生素B60.0490mg
維生素B914.6220ug
維生素B1250.5400ug
維生素C2.9460mg
維生素E0.1820mg
106.0290mg
47.4985mg
100.3850mg
104.4720mg
446.2440mg
8.2330mg
1.0725mg
膽固醇325.3910mg
資料來源:衛生福利部食藥署

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