真牡蠣

可預防動脈硬化、抗血栓以及抗衰老

分類:魚貝類

 

真牡蠣簡介

真牡蠣

圖片來源:pixabay

牡蠣富含鐵、鋅、鎂和維生素B12,而且其中大部分脂肪是歐米茄-3脂肪酸的形式,它提供了一系列的健康益處,例如改善大腦和心臟健康。 來源:wikipedia

真牡蠣主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量54.2800kcal
蛋白質8.1100g
脂肪1.5737g
飽和脂肪0.6230g
單元不飽和脂肪0.3020g
多元不飽和脂肪0.6500g
碳水化合物4.2387g
82.9935g
維生素A65.2768IU
維生素B10.0355mg
維生素B20.3245mg
維生素B31.9295mg
維生素B60.0962mg
維生素B920.0120ug
維生素B1225.0400ug
維生素C2.9163mg
維生素E0.6405mg
84.2003mg
49.7010mg
127.5038mg
202.3978mg
148.3435mg
5.1980mg
10.5645mg
膽固醇365.1305mg
資料來源:衛生福利部食藥署

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