真牡蠣

可預防動脈硬化、抗血栓以及抗衰老
分類：魚貝類
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真牡蠣簡介

真牡蠣
圖片來源：pixabay
牡蠣富含鐵、鋅、鎂和維生素B12，而且其中大部分脂肪是歐米茄-3脂肪酸的形式，它提供了一系列的健康益處，例如改善大腦和心臟健康。 來源：wikipedia

真牡蠣主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量54.2800kcal
蛋白質8.1100g
脂肪1.5737g
飽和脂肪0.6230g
單元不飽和脂肪0.3020g
多元不飽和脂肪0.6500g
碳水化合物4.2387g
水82.9935g
維生素A65.2768IU
維生素B10.0355mg
維生素B20.3245mg
維生素B31.9295mg
維生素B60.0962mg
維生素B920.0120ug
維生素B1225.0400ug
維生素C2.9163mg
維生素E0.6405mg
鈣84.2003mg
鎂49.7010mg
磷127.5038mg
鉀202.3978mg
鈉148.3435mg
鐵5.1980mg
鋅10.5645mg
膽固醇365.1305mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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