真牡蠣

可預防動脈硬化、抗血栓以及抗衰老

分類：魚貝類

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真牡蠣簡介

真牡蠣

圖片來源：pixabay

牡蠣富含鐵、鋅、鎂和維生素B12，而且其中大部分脂肪是歐米茄-3脂肪酸的形式，它提供了一系列的健康益處，例如改善大腦和心臟健康。來源：wikipedia

真牡蠣主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	54.2800	kcal
蛋白質	8.1100	g
脂肪	1.5737	g
飽和脂肪	0.6230	g
單元不飽和脂肪	0.3020	g
多元不飽和脂肪	0.6500	g
碳水化合物	4.2387	g
水	82.9935	g
維生素A	65.2768	IU
維生素B1	0.0355	mg
維生素B2	0.3245	mg
維生素B3	1.9295	mg
維生素B6	0.0962	mg
維生素B9	20.0120	ug
維生素B12	25.0400	ug
維生素C	2.9163	mg
維生素E	0.6405	mg
鈣	84.2003	mg
鎂	49.7010	mg
磷	127.5038	mg
鉀	202.3978	mg
鈉	148.3435	mg
鐵	5.1980	mg
鋅	10.5645	mg
膽固醇	365.1305	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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