柴魚片

分類：魚貝類
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柴魚片簡介

柴魚片
圖片來源：pixabay
是一種把鰹魚乾或鯖魚乾、沙丁魚乾、鮪魚乾等，刨成一片一片的調味品。 來源：wikipedia

柴魚片主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量382.5790kcal
蛋白質72.0450g
脂肪6.2000g
飽和脂肪2.7940g
單元不飽和脂肪1.2980g
多元不飽和脂肪2.1070g
碳水化合物2.6000g
水10.9000g
維生素A109.9989IU
維生素B10.0500mg
維生素B20.8900mg
維生素B325.0000mg
維生素B60.2600mg
維生素B96.0000ug
維生素B1235.3100ug
維生素E2.4100mg
鈣44.0000mg
鎂105.0000mg
磷712.0000mg
鉀1022.0000mg
鈉43.0000mg
鐵15.3000mg
鋅2.6000mg
膽固醇3957.0000mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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