台灣蜆

降低膽固醇
分類：魚貝類
快速前往： 台灣蜆簡介 台灣蜆營養資訊

台灣蜆簡介

台灣蜆
圖片來源：pixabay
在台灣，可食用的雙殼綱貝類都被泛稱為蛤蜊，如文蛤、花蛤、粉蛤、竹蛤，相當於古代的蚶、車螯和花蛤。居住在海水中者稱蚶仔（臺灣話：ham-á），主要是指文蛤。居住在淡水中者蜊仔（臺灣話：lâ-á），或蜆。 來源：wikipedia

台灣蜆主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量51.1626kcal
蛋白質7.5960g
脂肪1.4400g
飽和脂肪0.6290g
單元不飽和脂肪0.3880g
多元不飽和脂肪0.4230g
碳水化合物9.7723g
水79.0700g
維生素A161.4651IU
維生素B10.0070mg
維生素B20.4000mg
維生素B31.9700mg
維生素B60.0972mg
維生素B932.3000ug
維生素B1284.1600ug
維生素C9.8900mg
維生素E0.9600mg
鈣57.8300mg
鎂14.0300mg
磷136.5900mg
鉀57.0100mg
鈉20.1900mg
鐵2.3500mg
鋅1.5200mg
膽固醇409.0000mg
資料來源：衛生福利部食藥署

更多魚貝類食物

文蛤 文蛤 柴魚片 柴魚片 真烏賊 真烏賊 鬼頭刀 鬼頭刀 海鰻 海鰻 ...more

更多類別

︿
為提供更好的服務，本網站使用cookies技術，繼續瀏覽本網站即表示您接受使用cookies，更多相關資訊請閱讀 隱私權聲明。