降低膽固醇
分類:魚貝類
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在台灣,可食用的雙殼綱貝類都被泛稱為蛤蜊,如文蛤、花蛤、粉蛤、竹蛤,相當於古代的蚶、車螯和花蛤。居住在海水中者稱蚶仔(臺灣話:ham-á),主要是指文蛤。居住在淡水中者蜊仔(臺灣話:lâ-á),或蜆。 來源:wikipedia