白帶魚

促進鈣質吸收

分類：魚貝類

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白帶魚簡介

白帶魚

圖片來源：pixabay

本魚體特別延長而側扁，後方逐漸纖細而成一線，呈帶狀。屬於外洋性洄游魚類，常在晨昏時，游近沿岸追捕小魚，喜燈火，為貪食兇猛的魚類。它是一種食用魚及經濟魚類，2009年全球產量為130萬噸，是第六大捕獲魚種。來源：wikipedia

白帶魚主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	101.7320	kcal
蛋白質	22.5890	g
脂肪	2.0000	g
飽和脂肪	0.8830	g
單元不飽和脂肪	0.6220	g
多元不飽和脂肪	0.4960	g
水	77.6000	g
維生素A	76.6659	IU
維生素B1	0.0200	mg
維生素B2	0.0700	mg
維生素B3	2.5000	mg
維生素B6	0.0330	mg
維生素B12	1.3300	ug
維生素C	0.5000	mg
維生素E	0.3500	mg
鈣	5.0000	mg
鎂	16.0000	mg
磷	188.0000	mg
鉀	291.0000	mg
鈉	54.0000	mg
鐵	0.2000	mg
鋅	0.4000	mg
膽固醇	1016.0000	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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