魩仔魚

分類：魚貝類
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魩仔魚簡介

魩仔魚
圖片來源：pixabay
一般可分為淡水魚魩仔魚與海水魚魩仔魚兩類。魩仔魚非指一種魚類，而是指鯷魚類和沙丁魚類的魚苗的總稱。 來源：wikipedia

魩仔魚主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量55.6170kcal
蛋白質10.6730g
脂肪0.9248g
飽和脂肪0.3770g
單元不飽和脂肪0.1090g
多元不飽和脂肪0.4380g
水85.9625g
維生素A284.4238IU
維生素B10.0035mg
維生素B20.0892mg
維生素B31.3027mg
維生素B60.1580mg
維生素B96.9790ug
維生素B121.4800ug
維生素C1.0605mg
維生素E0.2665mg
鈣157.0935mg
鎂70.3155mg
磷201.3740mg
鉀91.5060mg
鈉455.7450mg
鐵0.1000mg
鋅0.9650mg
膽固醇573.2480mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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