分類:魚貝類
鱧魚被人們視為一種十分高級的食用魚,在大部分餐廳都能見到鱧魚。此外,鱧魚湯也是術後進補的好食材,與另一種七星鱧(Channa asiatica)以及烏鱧(Channa argus)有競爭的意味。 來源:wikipedia