豬心

養心安神、益脾止血

分類：肉類

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豬心簡介

豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C以及菸酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。來源：baidu

豬心主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	128.0034	kcal
蛋白質	14.2730	g
脂肪	7.7650	g
飽和脂肪	3.0240	g
單元不飽和脂肪	2.9650	g
多元不飽和脂肪	1.8110	g
碳水化合物	1.0301	g
水	76.7550	g
維生素A	37.4496	IU
維生素B1	0.3095	mg
維生素B2	0.5840	mg
維生素B3	5.1490	mg
維生素B6	0.3185	mg
維生素B9	49.5100	ug
維生素B12	4.5700	ug
維生素C	1.6000	mg
維生素E	0.5200	mg
鈣	2.5050	mg
鎂	15.3350	mg
磷	145.0550	mg
鉀	198.7150	mg
鈉	73.6300	mg
鐵	4.0600	mg
鋅	1.2300	mg
膽固醇	674.2500	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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