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豬心簡介
豬心營養資訊
豬心簡介
豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C以及菸酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。 來源:
baidu
豬心主要營養資訊
營養素
每100g含量
單位
熱量
128.0034
kcal
蛋白質
14.2730
g
脂肪
7.7650
g
飽和脂肪
3.0240
g
單元不飽和脂肪
2.9650
g
多元不飽和脂肪
1.8110
g
碳水化合物
1.0301
g
水
76.7550
g
維生素A
37.4496
IU
維生素B1
0.3095
mg
維生素B2
0.5840
mg
維生素B3
5.1490
mg
維生素B6
0.3185
mg
維生素B9
49.5100
ug
維生素B12
4.5700
ug
維生素C
1.6000
mg
維生素E
0.5200
mg
鈣
2.5050
mg
鎂
15.3350
mg
磷
145.0550
mg
鉀
198.7150
mg
鈉
73.6300
mg
鐵
4.0600
mg
鋅
1.2300
mg
膽固醇
674.2500
mg
資料來源:
衛生福利部食藥署
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