豬大里肌

分類：肉類

快速前往：豬大里肌簡介豬大里肌營養資訊

豬大里肌簡介

豬大里肌

圖片來源：pixabay

此部分的肉肉質結實，富有嚼勁，但含油脂量亦高，所以吃起來不乾澀。豬里肌是做豬排的上好部位。來源：wikipedia

豬大里肌主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	211.7235	kcal
蛋白質	18.9290	g
脂肪	14.3619	g
飽和脂肪	5.4250	g
單元不飽和脂肪	6.6710	g
多元不飽和脂肪	2.2200	g
碳水化合物	0.0277	g
水	65.2737	g
維生素A	45.8285	IU
維生素B1	0.8763	mg
維生素B2	0.1438	mg
維生素B3	5.6395	mg
維生素B6	0.5690	mg
維生素B9	0.9875	ug
維生素B12	0.7700	ug
維生素C	0.6043	mg
維生素E	0.4580	mg
鈣	3.9303	mg
鎂	14.7277	mg
磷	127.9890	mg
鉀	340.0867	mg
鈉	40.0970	mg
鐵	0.6167	mg
鋅	1.7497	mg
膽固醇	865.0173	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

更多肉類食物

鴨胗 ...more

更多類別

︿

為提供更好的服務，本網站使用cookies技術，繼續瀏覽本網站即表示您接受使用cookies，更多相關資訊請閱讀隱私權聲明。