火雞肉

提高人體免疫力和抗衰老等功效
分類：肉類
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火雞肉簡介

火雞肉
圖片來源：pixabay
火雞肉的蛋白質含量較其它肉類高。一般都認為火雞的白肉比紅肉更健康，因為白肉飽和脂肪含量低，但其實營養差異不大。 來源：wikipedia

火雞肉主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量140.6090kcal
蛋白質21.0780g
脂肪5.6000g
飽和脂肪2.0790g
單元不飽和脂肪2.0340g
多元不飽和脂肪1.4860g
水72.3000g
維生素A96.6657IU
維生素B10.0700mg
維生素B20.1400mg
維生素B36.4000mg
維生素B60.1620mg
維生素B96.0000ug
維生素B121.2200ug
維生素C1.2000mg
維生素E0.1000mg
鈣3.0000mg
鎂25.0000mg
磷206.0000mg
鉀362.0000mg
鈉51.0000mg
鐵1.0000mg
鋅1.7000mg
膽固醇1119.0000mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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