豬腦

高膽固醇者及冠心病患者、高血壓或動脈硬化所致的頭暈頭痛者不宜食用
分類：肉類
快速前往： 豬腦簡介 豬腦營養資訊

豬腦簡介

豬腦
豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多，但膽固醇含量極高。豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種。 來源：baidu

豬腦主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量124.5900kcal
蛋白質8.1500g
脂肪8.7000g
飽和脂肪3.6730g
單元不飽和脂肪3.2220g
多元不飽和脂肪1.8020g
水79.2000g
維生素A19.9998IU
維生素B10.1300mg
維生素B20.2800mg
維生素B32.7000mg
維生素B60.0630mg
維生素B123.0700ug
維生素C15.0000mg
維生素E0.2200mg
鈣3.0000mg
鎂14.0000mg
磷329.0000mg
鉀294.0000mg
鈉120.0000mg
鐵2.1000mg
鋅0.9000mg
膽固醇319.0000mg
資料來源：衛生福利部食藥署

更多肉類食物

豬後腿肉 豬後腿肉 豬腦 豬肝 豬肝 豬腎 牛筋 ...more

更多類別

︿
為提供更好的服務，本網站使用cookies技術，繼續瀏覽本網站即表示您接受使用cookies，更多相關資訊請閱讀 隱私權聲明。