栗子南瓜

分類：蔬菜類
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栗子南瓜簡介

栗子南瓜
是小瓜型早熟南瓜新品種，果實呈扁球形，果皮有縱向花紋，肉厚、呈橙黃色。 該品種風味獨特，肉質緻密，口感細膩，味如板栗，適合於炒、炸、蒸等各種烹調方法。 來源：baidu

栗子南瓜主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量79.3814kcal
蛋白質0.8920g
脂肪0.1636g
飽和脂肪0.0610g
單元不飽和脂肪0.0470g
多元不飽和脂肪0.0540g
碳水化合物20.6743g
糖5.4000g
水76.8920g
膳食纖維3.2683g
維生素A1826.7836IU
維生素B10.0390mg
維生素B20.0673mg
維生素B31.1616mg
維生素B60.1220mg
維生素B959.5130ug
維生素C13.7340mg
維生素E2.0990mg
鈣12.4750mg
鎂12.0430mg
磷38.5240mg
鉀400.4360mg
鈉0.7620mg
鐵0.3530mg
鋅0.2430mg
膽固醇41.9680mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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