愛玉子

分類：堅果及種子類
快速前往： 愛玉子簡介 愛玉子營養資訊

愛玉子簡介

愛玉子
圖片來源：user:takoradee
愛玉子瘦果果膠其中所含的凝結酵素(果膠酯酶)穩定性高，即使經過多年常溫存放亦不會滅失減損其凝結為愛玉凍之能力。將愛玉凍加入碎冰跟檸檬汁可製成愛玉冰，是台灣一種清涼爽口的著名甜品。 來源：wikipedia

愛玉子主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量299.8479kcal
蛋白質10.1480g
脂肪12.5300g
飽和脂肪1.1860g
單元不飽和脂肪1.0140g
多元不飽和脂肪10.3310g
碳水化合物63.7400g
水7.7600g
膳食纖維51.6200g
維生素A45.5482IU
維生素B10.1240mg
維生素B20.1200mg
維生素B31.0100mg
維生素B62.8181mg
維生素B951.0000ug
維生素E35.3900mg
鈣713.9100mg
鎂207.6500mg
磷278.8700mg
鉀729.2700mg
鈉6.4000mg
鐵8.1700mg
鋅2.7330mg
膽固醇465.3300mg
資料來源：衛生福利部食藥署

更多堅果及種子類食物

菱角(熟) 原味杏仁果 原味杏仁果 松子仁(生) 開心果 開心果 愛玉子 愛玉子 ...more

更多類別

︿
為提供更好的服務，本網站使用cookies技術，繼續瀏覽本網站即表示您接受使用cookies，更多相關資訊請閱讀 隱私權聲明。