黑芝麻(生)

抗老化

黑芝麻(生)簡介

黑芝麻(生)
圖片來源:pixabay
芝麻有黑芝麻和白芝麻兩種,食用以白芝麻為好,補益藥用則以黑芝麻為佳。芝麻既可食用又可作為油料。 芝麻的營養成份主要為脂肪、蛋白質、醣類,並含有豐富的纖維、卵磷脂、維生素B群、E與鎂、鉀、鋅及多種微量礦物質。 來源:wikipedia

黑芝麻(生)主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量518.8619kcal
蛋白質21.6160g
脂肪48.0768g
飽和脂肪7.6260g
單元不飽和脂肪18.5950g
多元不飽和脂肪21.8350g
碳水化合物17.6005g
0.7000g
6.0375g
膳食纖維15.4903g
維生素B10.9075mg
維生素B20.2688mg
維生素B35.3163mg
維生素B60.7122mg
維生素B994.1710ug
維生素C0.6100mg
維生素E20.5700mg
1354.3285mg
298.8250mg
545.6515mg
469.9955mg
2.4020mg
22.3440mg
3.7985mg
膽固醇985.0635mg
資料來源:衛生福利部食藥署

︿
為提供更好的服務,本網站使用cookies技術,繼續瀏覽本網站即表示您接受使用cookies,更多相關資訊請閱讀 隱私權聲明