菱角(熟)

分類：堅果及種子類
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菱角(熟)簡介

菱角(熟)
在中醫上，菱角屬涼性食物，可以幫助胃腸消毒解熱。一般菱角都是剝殼出售，可買來煮湯。然而菱角殼和菱葉也是中醫認為可食用的藥材之一。 來源：wikipedia

菱角(熟)主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量139.8269kcal
蛋白質3.7800g
脂肪0.2500g
碳水化合物30.9853g
水63.3900g
膳食纖維3.0271g
維生素A3.6499IU
維生素B10.2240mg
維生素B20.0460mg
維生素B33.6400mg
維生素B60.2440mg
維生素B916.1000ug
維生素C18.1700mg
維生素E7.7700mg
鈣10.8300mg
鎂33.0900mg
磷178.8500mg
鉀426.0900mg
鈉16.0500mg
鐵1.3100mg
鋅1.3400mg
膽固醇203.6300mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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