牛肉醬

 

牛肉醬簡介

牛肉醬

牛肉醬是一種以牛肉為主的調味品。牛肉醬採用傳統工藝,巧妙結合御廚配方,炒製出的牛肉醬。味道純正,是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐調料,也可以直接食用。 牛肉含有豐富的蛋白質,其氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,可提高機體抗病能力,對於生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。 牛肉的蛋白質由人體必需的8種氨基酸組成,且比例均衡,在攝食後幾乎可全部被人體吸收利用。 來源:baidu

牛肉醬主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量505.0884kcal
蛋白質14.2010g
脂肪38.9150g
飽和脂肪7.0630g
單元不飽和脂肪9.7080g
多元不飽和脂肪22.1160g
碳水化合物22.2348g
11.7000g
18.3200g
膳食纖維0.9989g
維生素A1123.4794IU
維生素B10.0320mg
維生素B20.1902mg
維生素B32.6505mg
維生素B60.1800mg
維生素B94.7170ug
維生素B121.1700ug
維生素C2.5590mg
維生素E24.1070mg
24.1650mg
34.2280mg
150.7750mg
248.0080mg
989.0580mg
3.1210mg
3.4950mg
膽固醇683.1400mg
資料來源:衛生福利部食藥署

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