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牛肉醬
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牛肉醬簡介
牛肉醬營養資訊
牛肉醬簡介
牛肉醬是一種以牛肉為主的調味品。牛肉醬採用傳統工藝,巧妙結合御廚配方,炒製出的牛肉醬。味道純正,是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐調料,也可以直接食用。 牛肉含有豐富的蛋白質,其氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,可提高機體抗病能力,對於生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。 牛肉的蛋白質由人體必需的8種氨基酸組成,且比例均衡,在攝食後幾乎可全部被人體吸收利用。 來源:
baidu
牛肉醬主要營養資訊
營養素
每100g含量
單位
熱量
505.0884
kcal
蛋白質
14.2010
g
脂肪
38.9150
g
飽和脂肪
7.0630
g
單元不飽和脂肪
9.7080
g
多元不飽和脂肪
22.1160
g
碳水化合物
22.2348
g
糖
11.7000
g
水
18.3200
g
膳食纖維
0.9989
g
維生素A
1123.4794
IU
維生素B1
0.0320
mg
維生素B2
0.1902
mg
維生素B3
2.6505
mg
維生素B6
0.1800
mg
維生素B9
4.7170
ug
維生素B12
1.1700
ug
維生素C
2.5590
mg
維生素E
24.1070
mg
鈣
24.1650
mg
鎂
34.2280
mg
磷
150.7750
mg
鉀
248.0080
mg
鈉
989.0580
mg
鐵
3.1210
mg
鋅
3.4950
mg
膽固醇
683.1400
mg
資料來源:
衛生福利部食藥署
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