分類：調味料及香辛料類
圖片來源：pixabay
是一種潔白的粉末狀醣類。糖粉顆粒非常細，可當做調味品或製作各種民間美味小吃，有防潮及防止糖粒糾結的作用。 糖粉也可直接以網篩過濾，直接篩在西點成品上做表面裝飾。 糖粉分為白砂糖粉和冰糖粉二種。前者通常用於西餐的烹飪，後者多用於高檔飲料的甜味劑。 來源：baidu
