無花果

有潤腸通便的效果

 

無花果簡介

無花果

圖片來源:pxhere

無花果可以新鮮的時候吃,也可以曬乾了吃,或做成果醬、糕點。無花果中含有大量葡萄糖和果糖,含糖量高達20%。同時還含有蛋白質、各種維生素(如維生素A、C、D等)。無花果中還含有30多種脂類物質,且大部份為中性脂和糖脂;所含脂肪酸中68%為不飽和脂肪酸以及少量人體必需的亞油酸。 無花果乾富含膳食纖維、鈣、銅、鎂、錳、鉀、維生素K等多種有益人體的物質,還含有多種抗氧化劑、黃酮和多酚。 來源:wikipedia

無花果主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量337.4799kcal
蛋白質2.5650g
脂肪4.3000g
飽和脂肪0.5030g
單元不飽和脂肪0.7790g
多元不飽和脂肪3.0180g
碳水化合物77.8000g
11.4500g
膳食纖維13.2900g
維生素A11.1329IU
維生素B10.1340mg
維生素B20.0700mg
維生素B30.7900mg
維生素B60.9418mg
維生素B983.0000ug
維生素C5.1800mg
維生素E11.0400mg
363.3100mg
95.9200mg
67.1300mg
897.7800mg
9.6600mg
4.4700mg
0.8050mg
膽固醇132.6700mg
資料來源:衛生福利部食藥署

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