吃多了容易脹肚
分類：堅果及種子類
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是中國小吃之一，使用砂糖來炒熟栗子。 製法是將大黑栗子與黑沙上下翻炒，栗子在黑沙堆中翻滾，然後撒上砂糖。栗子炒至五成熟，就以鐵篩撈起，篩走黑沙即成，因此亦有別名「黑佳栗」。現在有些店家則會用專門的機器炒栗子。 來源：wikipedia
