刨絲乾酪

分類：乳品類
快速前往： 刨絲乾酪簡介 刨絲乾酪營養資訊

刨絲乾酪簡介

刨絲乾酪
圖片來源：pixabay
起司以奶類為原料，含有豐富的蛋白質和脂質，乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等。製作過程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝結，使乳品酸化，再將固體分離、壓製為成品。 來源：wikipedia

刨絲乾酪主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量323.0455kcal
蛋白質25.8570g
脂肪22.5840g
飽和脂肪15.7610g
單元不飽和脂肪6.0920g
多元不飽和脂肪0.7210g
反式脂肪752.0000mg
碳水化合物4.4371g
水44.3700g
維生素A749.7592IU
維生素B10.0390mg
維生素B20.4760mg
維生素B30.4660mg
維生素B60.1200mg
維生素B930.0300ug
維生素B121.2700ug
維生素E0.7200mg
鈣940.3600mg
鎂28.2900mg
磷523.8300mg
鉀75.1700mg
鈉548.3100mg
鐵0.0800mg
鋅3.8900mg
膽固醇1635.5900mg
資料來源：衛生福利部食藥署

更多乳品類食物

全脂鮮乳 全脂鮮乳 高脂鮮乳 高脂鮮乳 全脂奶粉 低脂鮮乳 低脂鮮乳 切片乾酪 切片乾酪 ...more

更多類別

︿
為提供更好的服務，本網站使用cookies技術，繼續瀏覽本網站即表示您接受使用cookies，更多相關資訊請閱讀 隱私權聲明。