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烤雞
烤雞
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烤雞簡介
烤雞營養資訊
烤雞簡介
圖片來源:
pixabay
烤雞,又稱燒雞,意指將全雞或雞件使用如烤箱、營火、等高溫烹調設備使雞肉大部分不在接觸上將其煮熟為主。 來源:
wikipedia
烤雞主要營養資訊
營養素
每100g含量
單位
熱量
232.9428
kcal
蛋白質
23.6550
g
脂肪
14.1600
g
飽和脂肪
4.1790
g
單元不飽和脂肪
6.9580
g
多元不飽和脂肪
3.0220
g
碳水化合物
3.6227
g
水
58.1900
g
維生素A
82.7658
IU
維生素B1
0.0430
mg
維生素B2
0.1500
mg
維生素B3
5.8000
mg
維生素B6
0.2712
mg
維生素B9
9.1000
ug
維生素C
25.8900
mg
維生素E
0.3300
mg
鈣
5.3300
mg
鎂
20.2700
mg
磷
247.2700
mg
鉀
214.5100
mg
鈉
194.7300
mg
鐵
1.0800
mg
鋅
1.3540
mg
膽固醇
1149.0500
mg
資料來源:
衛生福利部食藥署
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