白飯

分類：穀物類

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白飯簡介

圖片來源：pixabay

米飯又稱白飯，簡稱飯，是一種用稻米與水煮成的食物。來源：wikipedia

白飯主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	181.9696	kcal
蛋白質	3.4090	g
脂肪	0.2500	g
飽和脂肪	0.0550	g
單元不飽和脂肪	0.0810	g
多元不飽和脂肪	0.1140	g
碳水化合物	41.0100	g
水	55.5600	g
膳食纖維	0.5500	g
維生素B1	0.0200	mg
維生素B2	0.0100	mg
維生素B3	0.5300	mg
維生素B6	0.0568	mg
維生素B9	9.0000	ug
維生素C	0.9200	mg
維生素E	0.0400	mg
鈣	1.4200	mg
鎂	7.1900	mg
磷	39.2900	mg
鉀	39.9900	mg
鈉	2.0300	mg
鐵	0.1500	mg
鋅	0.6870	mg
膽固醇	199.8600	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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