糙粳米

分類:穀物類

 

糙粳米簡介

糙粳米

圖片來源:pixabay

是脫殼後的米,保留了粗糙的外層(包含皮層、糊粉層和胚芽),顏色較深。保存完整的稻米營養,含蛋白質、脂質、纖維及維生素B1等,但口感較硬。 來源:wikipedia

糙粳米主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量353.8085kcal
蛋白質7.4200g
脂肪2.4748g
飽和脂肪0.5510g
單元不飽和脂肪1.0890g
多元不飽和脂肪0.8330g
碳水化合物75.1385g
0.5000g
13.0505g
膳食纖維4.0190g
維生素B10.3535mg
維生素B20.0601mg
維生素B35.8754mg
維生素B60.1350mg
維生素B921.8220ug
維生素C0.0495mg
維生素E2.5405mg
10.6640mg
106.8120mg
261.4655mg
221.7190mg
3.0625mg
1.2910mg
1.9750mg
膽固醇463.4285mg
資料來源:衛生福利部食藥署

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