南瓜

提升免疫力

分類：蔬菜類

快速前往：南瓜簡介南瓜營養資訊

南瓜簡介

圖片來源：pixabay

果肉是黃色，可食用，含維他命A、糖、澱粉質、胡蘿蔔素，味美。可整塊烤熟或煮熟後食用，或打成泥。種仁類似瓜子，烤或炒熟後可食。莖葉可作為青菜。來源：wikipedia

南瓜主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	69.3319	kcal
蛋白質	1.6480	g
脂肪	0.1983	g
飽和脂肪	0.0740	g
單元不飽和脂肪	0.0570	g
多元不飽和脂肪	0.0650	g
碳水化合物	17.3266	g
糖	5.4000	g
水	79.7579	g
膳食纖維	2.5015	g
維生素A	3680.6592	IU
維生素B1	0.0660	mg
維生素B2	0.0687	mg
維生素B3	1.2090	mg
維生素B6	0.2918	mg
維生素B9	59.5130	ug
維生素C	14.9879	mg
維生素E	1.1098	mg
鈣	13.7073	mg
鎂	16.9408	mg
磷	45.9121	mg
鉀	425.9775	mg
鈉	1.3493	mg
鐵	0.4894	mg
鋅	0.2926	mg
膽固醇	63.4135	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

更多蔬菜類食物

不結球白菜 ...more

更多類別

︿

為提供更好的服務，本網站使用cookies技術，繼續瀏覽本網站即表示您接受使用cookies，更多相關資訊請閱讀隱私權聲明。