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蔬菜類
黃秋葵
黃秋葵
整腸健胃助消化,脾胃虛寒者不宜多吃
分類:
蔬菜類
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黃秋葵簡介
黃秋葵營養資訊
黃秋葵簡介
圖片來源:
pixabay
黃秋葵又叫補腎草,原產非洲。20世紀初由印度引入新的栽培品種。現世界各地均有分布,具有較高營養價值。 來源:
wikipedia
黃秋葵主要營養資訊
營養素
每100g含量
單位
熱量
28.4106
kcal
脂肪
0.1082
g
碳水化合物
7.4975
g
水
89.8345
g
膳食纖維
3.7491
g
維生素A
2257.8957
IU
維生素B1
0.0245
mg
維生素B2
0.1015
mg
維生素B3
1.0080
mg
維生素B6
0.0475
mg
維生素C
11.3445
mg
維生素E
0.4500
mg
鈣
93.8023
mg
鎂
50.0101
mg
磷
53.1971
mg
鉀
203.3799
mg
鈉
9.4994
mg
鐵
0.6875
mg
鋅
0.6646
mg
資料來源:
衛生福利部食藥署
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