粳米

分類：穀物類
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粳米簡介

粳米
圖片來源：pixabay
一般稱為蓬萊米，樣子圓圓短短的， 吃起來的口感軟硬適中，一般食用的米大多是梗米。 來源：baidu

粳米主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量352.4847kcal
蛋白質6.6360g
脂肪0.6964g
飽和脂肪0.2080g
單元不飽和脂肪0.2480g
多元不飽和脂肪0.2410g
碳水化合物77.8224g
水14.0820g
膳食纖維0.6920g
維生素A4.3420IU
維生素B10.0787mg
維生素B20.0173mg
維生素B31.0904mg
維生素B60.0800mg
維生素B916.4882ug
維生素E0.3614mg
鈣5.1087mg
鎂20.1661mg
磷80.8004mg
鉀79.2727mg
鈉2.0019mg
鐵0.3879mg
鋅1.4818mg
膽固醇377.6502mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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