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穀物類
大麥仁
大麥仁
防止老化、保護皮膚、促進血液迴圈
分類:
穀物類
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大麥仁簡介
大麥仁營養資訊
大麥仁簡介
圖片來源:
pixabay
麥仁是全麥穀物顆粒,只去除了外皮的一小部分,保留了胚芽。各種麥類均可以去皮製成麥仁,一般指大麥仁。 來源:
wikipedia
大麥仁主要營養資訊
營養素
每100g含量
單位
熱量
342.9202
kcal
蛋白質
8.1590
g
脂肪
1.5967
g
飽和脂肪
0.4160
g
單元不飽和脂肪
0.1600
g
多元不飽和脂肪
1.0200
g
碳水化合物
76.1246
g
水
12.3023
g
膳食纖維
8.9256
g
維生素B1
0.1600
mg
維生素B2
0.0430
mg
維生素B3
3.3087
mg
維生素B6
0.2201
mg
維生素B9
55.9443
ug
維生素C
0.2000
mg
維生素E
1.1076
mg
鈣
25.6666
mg
鎂
49.3449
mg
磷
154.6765
mg
鉀
228.6543
mg
鈉
14.1587
mg
鐵
1.5693
mg
鋅
1.2273
mg
膽固醇
397.7893
mg
資料來源:
衛生福利部食藥署
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