大麥仁

防止老化、保護皮膚、促進血液迴圈
分類：穀物類
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大麥仁簡介

大麥仁
圖片來源：pixabay
麥仁是全麥穀物顆粒，只去除了外皮的一小部分，保留了胚芽。各種麥類均可以去皮製成麥仁，一般指大麥仁。 來源：wikipedia

大麥仁主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量342.9202kcal
蛋白質8.1590g
脂肪1.5967g
飽和脂肪0.4160g
單元不飽和脂肪0.1600g
多元不飽和脂肪1.0200g
碳水化合物76.1246g
水12.3023g
膳食纖維8.9256g
維生素B10.1600mg
維生素B20.0430mg
維生素B33.3087mg
維生素B60.2201mg
維生素B955.9443ug
維生素C0.2000mg
維生素E1.1076mg
鈣25.6666mg
鎂49.3449mg
磷154.6765mg
鉀228.6543mg
鈉14.1587mg
鐵1.5693mg
鋅1.2273mg
膽固醇397.7893mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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