熟桂竹筍

幫助腸胃蠕動

分類：蔬菜類

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熟桂竹筍簡介

熟桂竹筍

圖片來源：pixabay

為食用蔬菜，可鮮食或製成筍乾，涼拌色拉。來源：baidu

熟桂竹筍主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	17.6087	kcal
蛋白質	2.0750	g
脂肪	0.1974	g
飽和脂肪	0.0560	g
單元不飽和脂肪	0.0110	g
多元不飽和脂肪	0.1290	g
碳水化合物	3.4890	g
水	93.7077	g
膳食纖維	1.7038	g
維生素A	9.3413	IU
維生素B1	0.0143	mg
維生素B2	0.0378	mg
維生素B3	0.3287	mg
維生素B6	0.0170	mg
維生素B9	20.2600	ug
維生素C	2.2077	mg
維生素E	0.6500	mg
鈣	22.2654	mg
鎂	4.4345	mg
磷	45.9680	mg
鉀	92.6264	mg
鈉	67.9358	mg
鐵	0.2002	mg
鋅	0.3181	mg
膽固醇	131.5885	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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