消暑清熱,解毒、健胃的功效
分類:蔬菜類
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清熱解毒:苦瓜能洩去心中煩熱,排除體內毒素。 養顏嫩膚:常吃苦瓜能增強皮層活力,使皮膚變得細嫩健美。 養血滋肝:苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。 消炎退熱:苦瓜雖然不是每個人都吃得慣,但營養成分極為豐富,除了富含蛋白質、糖、礦物質、維生素外,還含有幾種獨有成分。 降血糖:蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質,有明顯的降血糖作用。 來源:baidu