營養素
食物
穀物類
水果類
蔬菜類
肉類
魚貝類
營養排名
水果類維生素C排名
肉類食物鐵排名
穀物類食物熱量排名
蔬菜類維生素A排名
魚貝類食物鋅排名
鈣食物排名
每日攝取量
31 - 50歲女
31 - 50歲男
19 - 30歲女懷孕第一期
31 - 50歲女哺乳期
更多歲數區間
食品添加物
防腐劑
品質改良
營養添加劑
著色劑
香料
調味劑
乳化劑
甜味劑
塑膠回收
首頁
蔬菜類
苦瓜(青皮)
苦瓜(青皮)
消暑清熱,解毒、健胃的功效
分類:
蔬菜類
快速前往:
苦瓜(青皮)簡介
苦瓜(青皮)營養資訊
苦瓜(青皮)簡介
圖片來源:
pixabay
清熱解毒:苦瓜能洩去心中煩熱,排除體內毒素。 養顏嫩膚:常吃苦瓜能增強皮層活力,使皮膚變得細嫩健美。 養血滋肝:苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。 消炎退熱:苦瓜雖然不是每個人都吃得慣,但營養成分極為豐富,除了富含蛋白質、糖、礦物質、維生素外,還含有幾種獨有成分。 降血糖:蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質,有明顯的降血糖作用。 來源:
baidu
苦瓜(青皮)主要營養資訊
營養素
每100g含量
單位
熱量
12.9613
kcal
脂肪
0.1336
g
飽和脂肪
0.0950
g
單元不飽和脂肪
0.0150
g
多元不飽和脂肪
0.0240
g
碳水化合物
4.2014
g
糖
0.5000
g
水
94.3050
g
膳食纖維
3.6097
g
維生素A
8.3180
IU
維生素B1
0.0490
mg
維生素B2
0.0317
mg
維生素B3
0.3408
mg
維生素B6
0.0585
mg
維生素B9
64.9820
ug
維生素C
53.0340
mg
維生素E
0.3685
mg
鈣
18.8625
mg
鎂
14.7285
mg
磷
24.6510
mg
鉀
198.3090
mg
鈉
0.6295
mg
鐵
0.2285
mg
鋅
0.2350
mg
資料來源:
衛生福利部食藥署
更多蔬菜類食物
紅鳳菜
茄子
甘藍
甜椒(紅皮)
大蒜
...more
更多類別
穀物類
澱粉類
水果類
蛋類
藻類
︿
為提供更好的服務,本網站使用cookies技術,繼續瀏覽本網站即表示您接受使用cookies,更多相關資訊請閱讀
隱私權聲明
。
接受並關閉視窗