苦瓜(青皮)

消暑清熱，解毒、健胃的功效
分類：蔬菜類
快速前往： 苦瓜(青皮)簡介 苦瓜(青皮)營養資訊

苦瓜(青皮)簡介

苦瓜(青皮)
圖片來源：pixabay
清熱解毒：苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。 養顏嫩膚：常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。 養血滋肝：苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。 消炎退熱：苦瓜雖然不是每個人都吃得慣，但營養成分極為豐富，除了富含蛋白質、糖、礦物質、維生素外，還含有幾種獨有成分。 降血糖：蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。 來源：baidu

苦瓜(青皮)主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量12.9613kcal
脂肪0.1336g
飽和脂肪0.0950g
單元不飽和脂肪0.0150g
多元不飽和脂肪0.0240g
碳水化合物4.2014g
糖0.5000g
水94.3050g
膳食纖維3.6097g
維生素A8.3180IU
維生素B10.0490mg
維生素B20.0317mg
維生素B30.3408mg
維生素B60.0585mg
維生素B964.9820ug
維生素C53.0340mg
維生素E0.3685mg
鈣18.8625mg
鎂14.7285mg
磷24.6510mg
鉀198.3090mg
鈉0.6295mg
鐵0.2285mg
鋅0.2350mg
資料來源：衛生福利部食藥署

更多蔬菜類食物

菠菜 菠菜 青花菜 青花菜 小白菜 小白菜 蒲瓜 蒲瓜 栗子南瓜 ...more

更多類別

︿
為提供更好的服務，本網站使用cookies技術，繼續瀏覽本網站即表示您接受使用cookies，更多相關資訊請閱讀 隱私權聲明。