蒜粉

抗菌和抑菌、殺菌作用
分類：調味料及香辛料類
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蒜粉簡介

蒜粉
可有效抑制大腸桿菌、沙門氏等有害菌類的生長、繁殖，對畜禽因革蘭氏陰性及陽性菌感染引起的呼吸道、消化道疾病及其並發症顯著療效。 來源：baidu

蒜粉主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量299.9840kcal
蛋白質15.4780g
脂肪0.4400g
飽和脂肪0.1270g
單元不飽和脂肪0.0550g
多元不飽和脂肪0.2580g
碳水化合物71.8663g
水5.2000g
膳食纖維16.5894g
維生素B10.2410mg
維生素B20.1510mg
維生素B30.9840mg
維生素B61.9838mg
維生素B937.9000ug
維生素E0.6400mg
鈣13.3000mg
鎂162.7990mg
磷471.7900mg
鉀1183.7500mg
鈉73.8100mg
鐵8.9800mg
鋅2.2700mg
膽固醇674.7800mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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