米醋

 

米醋簡介

米醋

米醋:是一種用糧食製造的產品,它的歷史悠久,是一種非常好的調味品。它含少量醋酸,色澤玫瑰紅色而透明,香氣純正,酸味醇和,略帶甜味,適用於蘸食或炒菜。研究表明常吃米醋對預防心腦血管疾病有益。 米醋是眾多種類醋中營養價值較高的一種,含有豐富的鹼性氨基酸、醣類物質、有機酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、無機鹽、礦物質等。 來源:baidu

米醋主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量9.6804kcal
碳水化合物2.4201g
97.5290g
維生素B30.0080mg
維生素B60.0298mg
維生素B93.0000ug
1.9500mg
2.9760mg
4.4900mg
6.0800mg
8.0300mg
0.1700mg
資料來源:衛生福利部食藥署

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