分類:調味料及香辛料類
米醋:是一種用糧食製造的產品,它的歷史悠久,是一種非常好的調味品。它含少量醋酸,色澤玫瑰紅色而透明,香氣純正,酸味醇和,略帶甜味,適用於蘸食或炒菜。研究表明常吃米醋對預防心腦血管疾病有益。 米醋是眾多種類醋中營養價值較高的一種,含有豐富的鹼性氨基酸、醣類物質、有機酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、無機鹽、礦物質等。 來源:baidu