干貝(乾)

滋陽補腎
分類：魚貝類
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干貝(乾)簡介

干貝(乾)
圖片來源：pixabay
干貝的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養。首先干貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同時它也含有豐富的核酸，例如次黃苷酸；氨基酸的副產品，例如牛黃磷酸；各種各樣的礦物質，例如鈣和鋅。不愧為能和鮑魚海參媲美的優質食材。 來源：baidu

干貝(乾)主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量242.2435kcal
蛋白質48.7310g
脂肪1.4349g
飽和脂肪0.5720g
單元不飽和脂肪0.1540g
多元不飽和脂肪0.6910g
碳水化合物10.8178g
水24.2055g
維生素A8.2599IU
維生素B10.0980mg
維生素B20.0514mg
維生素B34.6539mg
維生素B60.2630mg
維生素B914.2580ug
維生素B123.8900ug
維生素E2.1195mg
鈣55.0090mg
鎂146.7195mg
磷663.8905mg
鉀907.1695mg
鈉2751.2120mg
鐵2.1060mg
鋅4.9875mg
膽固醇1869.4455mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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