海蜇皮

清熱解毒、消腫降壓

分類:魚貝類

 

海蜇皮簡介

海蜇皮

圖片來源:baidu

口感爽脆,海蜇皮和海蜇頭(觸手)可用來製作涼拌菜。食用海蜇最早見於唐代。 來源:wikipedia

海蜇皮主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量18.7368kcal
蛋白質4.0080g
碳水化合物2.2210g
69.9600g
維生素B20.0100mg
維生素B30.0500mg
維生素B94.6000ug
維生素B121.4300ug
維生素C9.7800mg
維生素E0.0200mg
30.8600mg
163.0200mg
54.8500mg
152.9100mg
8126.8600mg
2.6100mg
1.2260mg
膽固醇184.0600mg
資料來源:衛生福利部食藥署

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