雞睪丸

分類：肉類
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雞睪丸簡介

雞睪丸
雞的睪丸，是雞的一種器官內臟。大小如板栗，色澤微紅稍黃。雞子雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞子的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞子中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用不利於健康。 來源：wikipedia

雞睪丸主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量70.6519kcal
蛋白質9.3480g
脂肪2.8281g
飽和脂肪1.2090g
單元不飽和脂肪0.9090g
多元不飽和脂肪0.6640g
碳水化合物0.2333g
水85.2290g
維生素A77.5726IU
維生素B10.1560mg
維生素B20.4116mg
維生素B34.5512mg
維生素B60.0670mg
維生素B913.8380ug
維生素B125.3800ug
維生素C4.3570mg
維生素E0.1870mg
鈣7.5370mg
鎂19.5670mg
磷249.0500mg
鉀275.6330mg
鈉89.9320mg
鐵0.8890mg
鋅1.2060mg
膽固醇507.5430mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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