蛇肉

分類:肉類

 

蛇肉簡介

蛇肉

蛇肉是指蛇類動物的肉,在粵菜中較為常見。 含人體必需的多種氨基酸,其中有增強腦細胞活力的谷氨酸。 來源:baidu

蛇肉主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量84.7380kcal
蛋白質20.3770g
脂肪0.4000g
飽和脂肪0.1280g
單元不飽和脂肪0.1400g
多元不飽和脂肪0.1310g
79.5000g
維生素A19.9998IU
維生素B10.0600mg
維生素B20.2300mg
維生素B30.2000mg
維生素B60.0320mg
維生素B958.0000ug
維生素B121.1300ug
維生素E0.2800mg
157.0000mg
17.0000mg
157.0000mg
77.0000mg
29.0000mg
2.1000mg
4.9000mg
膽固醇937.0000mg
資料來源:衛生福利部食藥署

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