雞絞肉

分類:肉類

雞絞肉簡介

雞絞肉
絞肉,或稱碎肉,肉末,是用刀子或絞肉機切碎的肉,可以用任何肉類製成,是一種加工食品。絞肉通常是用較零碎、便宜的肉來製成,並可能加入食品添加物。 來源:wikipedia

雞絞肉主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量131.2671kcal
蛋白質22.2520g
脂肪1.5630g
飽和脂肪0.5530g
單元不飽和脂肪0.6120g
多元不飽和脂肪0.3800g
71.3140g
維生素A29.2430IU
維生素B10.2210mg
維生素B20.2306mg
維生素B39.9479mg
維生素B60.1870mg
維生素B96.0910ug
維生素C0.3290mg
維生素E0.3650mg
5.1900mg
30.4940mg
206.8560mg
324.6930mg
38.0900mg
0.4980mg
0.7870mg
膽固醇1147.1480mg
資料來源:衛生福利部食藥署

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