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穀物類
薏仁
薏仁
有利水消腫、健脾去濕
分類:
穀物類
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薏仁簡介
薏仁營養資訊
薏仁簡介
圖片來源:
pixabay
含澱粉、蛋白質、多種維生素及人體所需的多種氨基酸,利水滲濕,健脾,除痹,清熱排膿。 來源:
wikipedia
薏仁主要營養資訊
營養素
每100g含量
單位
熱量
374.6840
kcal
蛋白質
12.5430
g
脂肪
6.0500
g
飽和脂肪
0.8630
g
單元不飽和脂肪
3.3900
g
多元不飽和脂肪
1.7970
g
碳水化合物
66.2196
g
水
11.5367
g
膳食纖維
1.7952
g
維生素B1
0.4103
mg
維生素B2
0.0817
mg
維生素B3
1.3377
mg
維生素B6
0.0504
mg
維生素B9
101.1500
ug
維生素C
1.0200
mg
維生素E
2.8600
mg
鈣
19.1533
mg
鎂
159.1087
mg
磷
300.6133
mg
鉀
250.7400
mg
鈉
1.8733
mg
鐵
2.6967
mg
鋅
2.9900
mg
膽固醇
639.1250
mg
資料來源:
衛生福利部食藥署
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