薏仁

有利水消腫、健脾去濕
分類：穀物類
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薏仁簡介

薏仁
圖片來源：pixabay
含澱粉、蛋白質、多種維生素及人體所需的多種氨基酸，利水滲濕，健脾，除痹，清熱排膿。 來源：wikipedia

薏仁主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量374.6840kcal
蛋白質12.5430g
脂肪6.0500g
飽和脂肪0.8630g
單元不飽和脂肪3.3900g
多元不飽和脂肪1.7970g
碳水化合物66.2196g
水11.5367g
膳食纖維1.7952g
維生素B10.4103mg
維生素B20.0817mg
維生素B31.3377mg
維生素B60.0504mg
維生素B9101.1500ug
維生素C1.0200mg
維生素E2.8600mg
鈣19.1533mg
鎂159.1087mg
磷300.6133mg
鉀250.7400mg
鈉1.8733mg
鐵2.6967mg
鋅2.9900mg
膽固醇639.1250mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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