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穀物類
乾麵條
乾麵條
分類:
穀物類
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乾麵條簡介
乾麵條營養資訊
乾麵條簡介
圖片來源:
pexels
麵條,一種用穀物或豆類的麵粉加水和成麵團,之後或者壓或擀製成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀的食品。可再經煮、炒、燴、炸等烹調方式食用。 來源:
wikipedia
乾麵條主要營養資訊
營養素
每100g含量
單位
熱量
352.9601
kcal
蛋白質
12.0770
g
脂肪
1.3691
g
飽和脂肪
0.4070
g
單元不飽和脂肪
0.2150
g
多元不飽和脂肪
0.7470
g
碳水化合物
74.5912
g
糖
2.4000
g
水
10.8200
g
膳食纖維
1.8559
g
維生素B1
0.1063
mg
維生素B2
0.0267
mg
維生素B3
0.9184
mg
維生素B6
0.0497
mg
維生素B9
61.2543
ug
維生素E
0.3583
mg
鈣
649.3483
mg
鎂
28.1463
mg
磷
97.8300
mg
鉀
101.4290
mg
鈉
569.4277
mg
鐵
0.8140
mg
鋅
0.8067
mg
膽固醇
464.1373
mg
資料來源:
衛生福利部食藥署
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