乾麵條

分類：穀物類
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乾麵條簡介

乾麵條
圖片來源：pexels
麵條，一種用穀物或豆類的麵粉加水和成麵團，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀的食品。可再經煮、炒、燴、炸等烹調方式食用。 來源：wikipedia

乾麵條主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量352.9601kcal
蛋白質12.0770g
脂肪1.3691g
飽和脂肪0.4070g
單元不飽和脂肪0.2150g
多元不飽和脂肪0.7470g
碳水化合物74.5912g
糖2.4000g
水10.8200g
膳食纖維1.8559g
維生素B10.1063mg
維生素B20.0267mg
維生素B30.9184mg
維生素B60.0497mg
維生素B961.2543ug
維生素E0.3583mg
鈣649.3483mg
鎂28.1463mg
磷97.8300mg
鉀101.4290mg
鈉569.4277mg
鐵0.8140mg
鋅0.8067mg
膽固醇464.1373mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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