紫菜

分類：藻類
快速前往： 紫菜簡介 紫菜營養資訊

紫菜簡介

紫菜
圖片來源：pixabay
紫菜含碘量很高，碘不足會有以下症狀：甲狀腺炎、甲狀腺腫、甲狀腺機能不足或亢進、乳頭狀甲狀腺癌等。碘攝取過量時，甲狀腺機能反而受損，初期反應是血中促甲狀腺激素（TSH）高於正常值；攝取量高達750 μg/d時，TSH濃度明顯上升。 來源：wikipedia

紫菜主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量212.4100kcal
蛋白質24.8110g
脂肪0.8823g
飽和脂肪0.4770g
單元不飽和脂肪0.0690g
多元不飽和脂肪0.3190g
碳水化合物47.8537g
水12.2787g
膳食纖維28.9975g
維生素A295.3882IU
維生素B10.3170mg
維生素B22.1715mg
維生素B35.3032mg
維生素B60.5580mg
維生素B9281.1795ug
維生素B1265.2600ug
維生素E2.1383mg
鈣341.5722mg
鎂363.4246mg
磷477.6896mg
鉀2753.5137mg
鈉967.5087mg
鐵56.2443mg
鋅3.7219mg
膽固醇1559.6600mg
資料來源：衛生福利部食藥署

更多藻類食物

海帶 海帶 洋菜 紫菜 紫菜 ...more

更多類別

︿
為提供更好的服務，本網站使用cookies技術，繼續瀏覽本網站即表示您接受使用cookies，更多相關資訊請閱讀 隱私權聲明。