鳳梨(雜交種)

助消化
分類：水果類
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鳳梨(雜交種)簡介

鳳梨(雜交種)
圖片來源：pixabay
包括膳食纖維、有機酸、維生素B1、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀及多種礦物質等。當中維生素C的含量是蘋果的5倍。 含有鳳梨蛋白酶，能分解蛋白質，但在消化道中會失去活性，無法繼續發揮分解蛋白質的作用。鳳梨可減緩關節與肌肉發炎等疼痛、具有纖維可促進消化、新陳代謝、改善呼吸道等功能。 來源：wikipedia

鳳梨(雜交種)主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量50.9789kcal
脂肪0.1454g
飽和脂肪0.0540g
單元不飽和脂肪0.0620g
多元不飽和脂肪0.0290g
碳水化合物13.6018g
糖11.6000g
水85.1745g
膳食纖維1.0525g
維生素A29.3008IU
維生素B10.0809mg
維生素B20.0403mg
維生素B30.2009mg
維生素B60.1517mg
維生素B911.2155ug
維生素C12.0359mg
維生素E0.0368mg
鈣10.4463mg
鎂12.2033mg
磷10.7251mg
鉀162.2599mg
鈉0.3390mg
鐵0.3333mg
鋅0.4366mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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