通心麵

分類：穀物類
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通心麵簡介

通心麵
圖片來源：pixabay
為一種義大利麵，比義大利直麵(Spaghetti)短，呈腰豆形，像醫院裡用的黃色膠皮管子，被剪成了一段段。由於使用機器擠壓成型，表面呈現鋸齒樣的條紋。由杜蘭小麥製成。 香港茶餐廳及速食店的常見食品。 來源：wikipedia

通心麵主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量354.8634kcal
蛋白質13.5120g
脂肪1.4300g
飽和脂肪0.2920g
單元不飽和脂肪0.2830g
多元不飽和脂肪0.8550g
碳水化合物72.5922g
水11.4700g
膳食纖維1.8237g
維生素B10.1425mg
維生素B20.0500mg
維生素B31.6900mg
維生素B60.1519mg
維生素B953.9000ug
維生素C5.9100mg
維生素E0.8650mg
鈣11.8200mg
鎂43.5400mg
磷135.7000mg
鉀170.9350mg
鈉25.3800mg
鐵1.5100mg
鋅0.7915mg
膽固醇555.6800mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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